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            民俗風情

            通江有地道的巴人遺風。這里有特色鮮明的川北民俗,山歌子、情歌、巴山背二歌、勞動號子等品類繁多,不分男女老少,人人能唱。其中一首“空山壩,鏨子巖,婆娘娃兒穿草鞋,出門一聲山歌子,進門一背塊子柴”,就是通江人民生存的真實寫照。

            生活風俗

            農家產啥吃啥。低中山區主食大米,輔以紅薯、麥面、雜糧;高山區主食玉米,俗稱包谷,輔以大米、麥面、洋芋、雜糧。一般日食三餐,俗稱“趕三六九”。大忙季 節一日四餐,午前歇氣時吃糕點,名為打尖、打幺臺。冬閑日食兩餐,俗稱“趕二五八”。荒年低山區以連麩面煮稀飯,稱“羹羹”;高山區以包谷面煮稀飯,稱 “抹胡子”。常年熱天午餐多吃稀飯。

            菜食隨季節變化,有泡制的凈咸菜、酸菜;腌制的鹽榨菜、糖榨菜;薰制的豆腐干、臘肉;干制的豇豆、洋芋片、筍干、木耳;配制的豆瓣醬、紅豆腐、豆豉。常年熱天午餐多吃稀飯。

            衡量生活水平高低,以吃肉、蛋、魚的多少為標準。喜飲酒,凡遇節日,或客人到家,必飲酒助興。

            農村別具特色的包含有包谷細米干飯、菜豆腐稀飯和五味炒面。

            包谷細米干飯先 將干包谷籽淘洗去尖,磨成瓣,將瓣子存放一兩天,俗稱“疊瓣子”。再磨細,去其粗米和面,只取細米。用鐵罐煮,水開后先放細米的三分之一,用木棒或竹棒攪 勻;等煮沸后,再放細米的三分之一,待煮沸后,再放余下的細米,攪勻加蓋蒸煮。煮沸后將鐵罐放在火邊煨烤,煨烤一陣子轉一次鐵罐的方向,直到煨烤干水分。 包谷細米干飯松軟有彈性,香氣四溢。

            菜豆腐稀飯先將黃豆制成嫩豆腐,然后將嫩豆腐劃成小塊,再放入酵子水(制嫩豆腐的水)稀飯內煮。吃時,加油辣子、蔥蒜姜椒等佐料。營養豐富,老人最喜吃,有“菽水養親”的情味。

            五味炒面用炒熟的黃豆、燕麥、包谷、花生、核桃米磨成面粉。吃時,加入蔥、椒等佐料,用開水沖或用涼水拌成糊狀。炒面久藏腐,便于攜帶,隨處可吃,別有風味。

            城鎮居民買啥吃啥,不重視糧菜的儲備,包含品類及豐厚程度均勝農村。建國后,機關單位早餐多為稀飯、饅頭;中、晚餐較豐盛。

            服飾

            童裝民 國后期和建國初,嬰兒滿月載胎帽。周歲以后,夏戴涼圈,冬戴風帽,還有雞爪帽、兔耳帽等。帽沿常飾以“八仙慶壽”、“二龍搶寶”、“吞口”等銀娃娃或刺繡 花卉圖案。身著花布衣服和衩衩褲,腳穿扎花布鞋。學齡兒童頭戴瓜皮帽,俗名耍帽兒或一把抓。少數小孩戴百家鎖和銀質項圈,滿12歲時開鎖去圈。進入80年代后,小孩穿戴注重質量,講究美觀。一般穿毛線、絨線織的娃娃衫、寶寶褲、連襪褲,外套罩衣。稍長,穿兒童運動衫、套裙、絨毛衫、太空服等,極少穿平板布衣。

            青年裝青 年衣著最富時代特色。民國初期,農村青年多穿土布偏襟長衫。腰拴布帶,勞動時將前后一衣角扎起,稱“一桿旗”。夏秋穿對襟短衫,冬春著緊身短棉布。包白布 帕,穿布鞋開草鞋。婦女穿偏襟短衣,系圍裙,穿布鞋。大姑娘扎長辮,穿繡花鞋。城鎮青年,男穿竹筒式小袖口長衫,戴青緞小帽,婦女穿超襟大袖短衫,腰著紅 裙,腦后挽髻,插銀簪、銀撇、戴耳環。腳穿繡花鞋,用絲線鎖口,用綠帶子纏脛。時人譏為“帶纏三道綠,線鎖一彎紅”。建國初,普穿中山服、列寧服、工人服 等短裝,剪短發、穿短襪,著長衫、包白布帕的減少。60年代,衣著款式仍舊以藍、灰、青三色為主。70年代,盛行小腳褲。因褲管短,戲稱“亮三寸”。80年 代,男蓄齊肩長發,女燙卷發者增多。服裝式樣新穎多變,棉毛衫、晴綸衫、羊毛衫、滑雪衫、防寒服、太空服、長短大衣;直管褲、喇叭褲、教練褲、健美褲;高 跟鞋、甩尖子皮鞋,皆隨心所欲,自由穿戴打扮。城鎮女青年尤喜穿裙裝、長襪、戴耳環、掛項鏈、搽胭脂、抹口紅、畫眉毛,盡情體現青春健美。

            中年裝民 國時期,男多穿長衫,上腰褲,長襪,抄鞋。冬天,高山區的人穿棕襪子,外套滿窩子草鞋。女穿半長超襟衣,頭挽發髻,戴發網;橫插鐺針,腳穿布鞋。富紳家 庭,女人穿胸前鑲云子的花袖短服。頭戴壓發梳,手戴銀圈,胸戴一串銀牙,走路叮當響。建國后,男普穿中山服,蓄分頭,不留胡須。婦女普蓄短發,穿對襟短 衫,側面開口長褲。進入80年代,部分干部穿西裝,腳穿平底鞋。

            老年裝民國時期,老年穿超襟長衫,外套團花馬褂或青布領夾,頭蓄長發,戴氈盔或棉帽,腳穿雙梁鞋或靴,有遺老之風。女穿大袖超襟半長衫,外套領夾,包白布帕或青絲帕,穿窩鞋或抱雞母鞋,內纏裹腳,用帶子將褲腳捆緊。建國后,男著中山服或列寧服,內穿襯衣,蓄短發,留胡須的漸少。熱天不戴帽,冬天喜戴火車頭帽。穿平底布鞋或大頭皮鞋。女穿對襟衫,蓄齊肩短發。老年婦女冬天戴氈絨帽,穿絨鞋或棉鞋。

            生產風俗

            迎春耕有迎春試耒、說春、破犁、積陽塵、鏟山灰等俗。

            迎 春試耒民國前,縣官于立春前一日舉行迎春儀式,預先備一紙扎春牛,再扎一芒神牽牛在手,置于縣衙大堂。屆時,二十八宿儀仗隊、芒神、春牛導引在前,縣官坐 轎在中,其他官吏、春官等人跟隨在后。鑼鼓喧天,喝道至城東郊春長坪。先觀看斗牛。將兩頭牯牛牽至坪中,尾系火炮。點燃驚牛,引起牛斗,以樂觀眾。再馴牛 就耕,縣官扶犁,叱牛犁地,往返三次,以示政府重農。最后由春官手拿木雕小牛、香爐架,上系麻絲,演唱春詞,說吉語。

            說春民國時期,每年立春前后,說春人頭戴春官帽,手端春牛,帶上“皇歷”(歷書)到鄉間出售,稱送春帖。每到一家,站在堂屋門前,說唱迎春詞一類吉利話,主人便拿錢或米買“皇歷”。女主人拿一綹白麻纏在春牛頭上,以示女織之勤。

            破犁民國前,農民在正月里耕第一次田地時,先將“刀頭”(煮熟的一塊方型豬肉)和敬酒擺在地頭,點香燭、化紙錢,向地叩拜,祈禱一年耕作順利,莊稼豐收。然后才扶犁破耕,開始新一年的農事活動。

            保青苗為保莊稼不受病蟲和鳥獸危害,流傳有唱青苗戲、趕螢火蟲、忌土蠶戊、忌雀幾戊、扎草人驅雀、點香驅獸、涂白灰驅獸等多種風俗。

            扎草人驅雀播種后和谷物將成熟時,在田間地頭扎草人,身穿爛衣服,頭戴爛聳笠,手執挑著筍殼或禽皮的竹竿,或執點著香的假槍,以驅趕麻雀或其他害鳥。

            涂白灰驅獸用石灰或白柴灰涂在地里的石頭和樹干上,或專制木牌涂以白灰插在地里,以嚇唬野豬、拱豬、野兔等不在晚上損壞莊稼。

            抗旱魔建國前的抗旱活動多帶迷信色彩,其俗有祈雨、戽潭、取水、呼天、攆旱魃、耍水龍、唱雨戲、禁屠宰、曬川主爺等。

            呼天旱象最烈時,農民會集在一起,光頭赤腳,手執柳條.由一人領唱“呼天詞”,眾人隨聲唱和。一路悲聲撕心裂膽,慘不忍聞,以示向天求雨的殷切。

            攆旱魃旱象嚴重時,農民集會攆旱魃。一人紋身涂面裝早魃,其余人放火槍、拿棍棒四處追趕,直到把“旱魃”趕出本境為止。

            耍水龍用柳條扎成九節龍形,由一群剽悍青年赤上身,舉柳條龍在烈日下挨家玩舞。各農戶先備好水,水龍到時以水猛潑。玩龍者左遮右擋,直至水完方停。耍完后將水龍擲于山澗或河中。

            曬川主爺農民集會川主廟,將川主菩薩塑像抬到烈日下曝曬,促神催天下雨。

            重園藝種菜、種麻、栽花、培育果樹等,有燒頭、露殼、放苦水等俗。

            燒頭立春后,把干草、木葉鋪在黃花、青麻、韭菜地上,用火焚燒,稱為“燒頭”。實為施肥、除草,促新苗茁壯嫩綠。

            露殼種豇豆、四季豆、花生和栽蒜時,剝去的莢和皮殼不準燒掉,全撒在大路上。認為撒在路上讓人踩踏,可多結實。

            放苦水果樹在春天上水時,用刀在樹皮上砍些小口,稱放苦水。過小年給果樹砍口喂飯,是給果樹放苦水的另一種形式。

            護耕畜農家特別注重保護耕牛。削牛踢、扎牛鼻、教牛、用牛、防牛奔青和打滑,均有一定之規。

            扎牛鼻時間固定在三月三、九月九,認為此時扎的牛鼻不臭。牛鼻扎后,其扎針插在人的腰桿里,不再插在頭上,防牽牛時牛望頭。

            教牛在冬臘月及正月教牛,不準在青蛙叫時教牛。認為在青蛙叫時教出的牛,使用時氣喘、吐白泡。

            用牛驚蟄節不使役耕牛,認為是日使役,牛的骨節響,易扭傷。

            祈豐收民國前,農家為獲豐收,常祈于神靈,較普遍的是春祈、秋報、敬新、做青苗會、做牛王會等。

            秋 報農民為報本,秋收后做秋報大王會。民國時期,在一鄉中按保輪流辦會。一保中以中心大廟為會址,延請文武兩壇職業者設壇請水,申文達表。最大的活動是縹 香。各戶青壯年參加,數百人上路。人們用大轎抬著執年大王爺、瘟祖菩薩,扮八仙、孫悟空、豬八戒及判官、小鬼,舉著旌旗雨傘、金瓜月斧。一路吼聲喝道,鑼 鼓、槍炮、烏梢鞭的響聲不斷,在總管、會首帶領下,到各保大廟拈香禮佛,空耗民財。

            敬 新谷收、麥收后,農民吃第一餐新米、面時,先在院內設香燭案,供奉新米飯或面食于上,主人望空叩拜,并呼:“天老爺,嘗新噦!”

            節日風俗

            年節過春節稱過年,縣俗從臘月二十三到正月十五日都是民間過年時間。有過素年、辦年貨、團年、辭舊年、迎新年、拜年、破五、過小年、鬧元宵等活動。

            過素年臘月二十三,晚餐忌吃葷,稱過素年。入夜,民間婦女備香盤灶碟,點清油燈,焚香化帛,祈灶君“上天奏善事,下地降吉祥”。

            辦年貨臘月將末,各家購買或自制過年的吃穿用品,稱辦年貨,又稱辦過年東道。

            團 年同宗親屬團年多在臘月最末一天的中午或晚上,幾家團聚共餐,也有同院團年的。機關單位提前團年,團年后再放假過年。

            辭舊年有打揚塵、除污穢;寫春聯、貼年畫;祭神明、祭祖先;還有換神榜、貼門神、封門等俗。過年的晚餐稱年夜飯,多數家庭與團年合一,飯菜特別豐盛,吃不完,以示“有余有剩”。晚上守歲,一家人圍著一堆柴火,暢敘通宵,對舊年依依惜別。

            迎新年新 年第一天,子夜剛過,各家便鳴炮祭神,稱出天行;爭擔第一挑水,稱搶銀水;老人說鬼怪虎狼,稱放快。清晨,小孩給老人敬煙拜年,老人給小孩散糖食或喜錢, 互相祝福。早餐多吃湯圓,或吃剩飯菜,忌吃粉條、灰菜、豆芽。飯后或打牌、下棋,或踢毽子、蕩秋千,或游山、逛街,全憑自己喜好,娛樂盡興。

            拜 年正月初一不到親戚家送禮拜年。俗諺:“初一不出門,初二慢慢行,初三四里拜四鄰。”春節期間除走親訪友拜年外,不少鄉村,特別是城鎮,扎龍燈、獅子、彩船、車燈,從初三到十五挨家挨戶拜年。主人放鞭炮相迎.并待以煙茶糖食,或以喜錢致謝。

            破 五正月初五,商店開始營業,干部、工人上班,農民下地生產,俗稱破五。

            過小年正月十四,家庭和機關均聚餐,稱過小年,少數地方稱過大年。建國前,農村有請神、送童子、逐鼠、送跳蚤、放河燈、喂果樹等多種活動。喂果樹、放河燈的習俗至今猶存。

            鬧元宵正月十五元宵節,有鬧元宵、觀花燈活動。晚上,龍燈、獅子、彩船、花燈齊出于街道,人們用鞭炮、焰花燒耍龍燈的人。狂歡半夜之后,各種花燈均拆除燒掉,稱倒燈。春節活動到此結束。

            第二節 月節

            清明節建 國前,族長于清明這天在祠堂召開合族祭祖會。向列祖列宗跪拜后,族長講論名倫族風,公布清明會收支,按族規調處族內糾紛。會后人祖塋掃墓、掛青。最后聚 餐,稱吃清明會。建國后的清明節,不少家庭仍到先輩墳前掛青、掃墓。部分中小學校組織師生到烈士陵園掃墓、獻花、栽樹,進行革命傳統教育。

            端午節農 歷五月五日為端午節,又名端陽、重五、端節。各家在門上掛菖蒲、陳艾。午餐吃包子、粽子,飲雄黃酒。或找到癩蛤蟆倒吊于屋側,意在驅毒避邪。縣城和沿河部 分場鎮舉行龍舟賽、游泳比賽活動。建國后,縣武裝部和體委曾在端午節舉行過數百人武裝泅渡比賽,縣體委舉辦過端午節游泳競賽。農村因端午正值大忙季節,多 改在五月十五過端午,亦稱大端午。凡青年夫婦,多選擇在大端午回娘家送節。

            中元節農歷七月十五為中元節,俗名月半節。建國前,各家各戶于十四日晚上在中堂供起“信袱”(紙錢),焚香秉燭,迎祖魂回家。也有在十四或十五日晚上潑水飯于十字路口,或請佛教徒辦盂蘭盆會,俗稱賞孤。建國后,鄉人仍慎終追遠,保留化紙錢祭祖的習俗。

            中秋節農歷八月十五日為中秋節。農戶做糍粑,城鎮居民買月餅。也有青年夫婦或未婚女婿到岳丈家送禮賀節的。是夜若皓月臨空,合家圍坐院中賞月,或吟詩唱歌,或講故事,興致滿懷。喜慶中秋佳節之俗,今勝于昔。

            重陽節農歷九月初九為重陽節。民國時期,家家戶戶煮曲酒,裝至臘月底才烤,稱重陽酒,亦用糯米做醪糟,裝壇封口,過年才食用。建國后,私人不煮曲酒,做醪糟者亦少,但城鎮秋游登高的人越來越多。

            游壁山縣城及附近居民有“三月三游壁山”習俗。此俗始于唐,盛于明清,旨在紀念唐宰相鄭畋、南宋“開國將軍團練使”向儉、明監察御史向種、通判向閣等歷史名人。建國后廢止。自踟年代起,以春游形式漸次恢復游山活動。

            紅軍入川紀念日1932年12月18日,中國工農紅軍第四方面軍從鄂豫皖轉戰人川,進入縣北兩河口,開辟了以通江城為首府的川陜革命根據地。建國后,全縣人民每逢12月18日,以開座談會、祭掃烈士墓、參觀軍史陳列館等多種形式紀念紅軍的豐功偉績,發揚紅軍的創業精神。1982年12月18日,達縣地區“紅四方面軍入川五十周年紀念會”在諾江鎮召開,到會老紅軍、根據地各縣代表及縣城機關干部1000余人,盛況空前。(摘自《通江縣志》)

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